Kombucha: primera y segunda fermentación
Para que te sea más sencillo realizar tu propia kombucha en casa, he preparado éstos dos videos por separado, y bien claritos con el paso a paso.
Es necesario que comprendas que la fermentación se divide en dos partes:
La 1º fermentación para alimentar al scoby y obtener la kombucha.
La 2º fermentación para dar sabor, dulzor y generar gas.
¡Quiero saber como te salió tu kombucha! ¡Cuéntamelo porfa!!
Un abrazo kombuuucherooo